Paulina Kwiatkowski
Paulina Kwiatkowski od ponad dziesięciu lat zgłębia świat kawy – od plantacji po filiżankę. Specjalizuje się w metodach przelewowych i sensoryce, a każdą rekomendację opiera na własnych testach w domowych warunkach. Zanim opisze ziarna lub akcesoria, parzy dziesiątki kaw, porównuje profile smakowe i konsultuje się z baristami oraz palarniami. W Kafone.pl odpowiada za treści edukacyjne dla początkujących i średniozaawansowanych home baristów, dbając o prosty język, rzetelne źródła i praktyczne wskazówki, które można od razu zastosować w codziennym parzeniu.