Nóż kuchenny – idealny.
Czy istnieje idealny nóż kuchenny? Każdy kucharz, nieważne, amator czy zawodowiec, debiutujący w kuchni, czy tuż przed kulinarną emeryturą, nijak nie poradzi sobie bez noża w kuchni. Już po pierwszej przygotowanej własnoręcznie kolacji, nikt nie ma wątpliwości, jak wiele zależy od tego, jaki nóż mamy do dyspozycji, a właściwie wiadomo z pewnością, iż jeden nóż to stanowczo za mało.
Nawet jeśli, w szufladach i na blatach wielu kuchni,zalega niezliczona ilość noży kuchennych i każdy z nich przeznaczony został w tej kuchni do innej czynności krojenia, każdy kucharz posiada z pewnością, co najmniej jeden, ulubiony swój nóż. Inaczej mówiąc, taki nóż uniwersalny lub prawie uniwersalny. O tym, że „”prawie” czynić może wielką różnicę” wiedzą już nawet dzieci, niemniej jednak warto, bodaj przez chwilę, zastanowić się, jaki powinien być i czy w ogóle istnieje taki nóż kuchenny, którym w kuchni można pokroić (niemal) wszystko. Jak szukać idealnego noża kuchennego i czy trzeba na niego wydać fortunę?