Kategoria Mleko i latte art skupia się na tym, jak przygotować gładką, słodką i trwałą mikropiankę do kaw mlecznych w domu. Znajdziesz tu wskazówki o doborze mleka, temperaturze, technice pracy dyszą oraz alternatywnych sposobach spieniania w kawiarce czy french pressie. Artykuły wyjaśniają również proporcje w cappuccino, wpływ wody na teksturę pianki, podstawy nalewania wzorów i zasady czyszczenia sprzętu.
