Martyna Włodarczyk

Martyna Włodarczyk specjalizuje się w opisywaniu ziaren: od pochodzenia i obróbki, po profil smakowy w filiżance. Od lat współpracuje z palarniami, uczestniczy w cuppingach i szkoleniach, dzięki czemu swobodnie porusza się w świecie odmian i regionów upraw. W Kafone.pl tworzy przewodniki po kawach dla home baristów, którzy chcą świadomie wybierać ziarna do swoich metod parzenia. Każdy opis opiera na ślepych degustacjach, notatkach sensorycznych i danych od producentów, dbając o przejrzystość, uczciwość i praktyczne wskazówki zakupowe.